Profitez des pêches européennes toute l’année

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septembre 17, 2019

Profitez tout au long de l’année de la saveur fraîche et des ingrédients nutritifs du fruit d’été le plus juteux, en goûtant des recettes salées et sucrées avec une conserve de pêches européennes.

Tarte aux pêches en conserve (Recette)

Ingrédients:

  • 1 paquet de pâte feuilletée
  • 1 conserve de pêches
  • 2 cuillères de sucre blanc
  • 3 cuillères de sucre roux
  • 1 mesure de cognac
  • 3 vanilles en poudre

Préparation: Mettez la pâte feuilletée dans un récipient antiadhérent saupoudré d’huile d’olive ou de beurre. Dans une casserole, mettez le sucre blanc, la vanille, le cognac, 2 cuillères à soupe de sucre roux et le jus de la conserve. Laisser mijoter à très basse température jusqu’à l’homogénéisation du mélange. Laissez-le refroidir et ajoutez attentivement les pêches de la conserve. Mélangez légèrement et étalez le mélange sur la pâte feuilletée. Saupoudrez d’un peu de sucre roux et faites cuir pour environ 15 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.

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